Bolo no pote

Bolo no pote (recheios)

Brigadeiro( granulado)

Coco com ameixa(olho de sogra)

Ovomaltine( Ovomaltine por cima)

Brigadeiro branco (raspa grande de chocolate branco ou um brigadeirinho)

Abacaxi( pedaço da fruta)

Creme de confeiteiro com frutas (pêssego/manga/morango etc.)(fruta)

Red Velvet com creme Philadelphia com geleia de frutas vermelhas e bis  de chocolate branco ou frutas vermelhas(geleia)

Mousse (limão, maracujá, morango e etc.)(calda da fruta )

4 leites/ bis e geleia (geleia e bis  ou  choco bols ou confete)

Bicho de pé ( morango ou um docinho bicho de pé)

Alpino(1 alpino)

Cappuccino( 1 colher de cappuccino)

Sensação(morango  )

Nutela(raspa larga de chocolate ou calda de chocolate derretido )

Ninho (calda chocolate derretido branco)

Laka( chocolate branco ralado)

Diamante negro(chocolate picado  meio amargo )

Sonho de valsa(bombom picado)

Doce de leite com ameixa(ameixa)

Massa :

BOLO AMANTEIGADO

INGREDIENTES

6 ovos (claras e gemas separadas)

250 g de margarina (80% de lipídeos)

200 g de açúcar refinado

1/2 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente

240 g de farinha de trigo peneirada

1 colher (sobremesa) de raspas da casca de laranja

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Na batedeira bata as claras em neve em ponto bem firme. Reserve.

Bata as gemas, margarina e açúcar até que fique uma mistura clara. Adicione a farinha de trigo, o leite e a raspa de laranja.

Adicione o fermento em pó e a essência de baunilha. Bata rapidamente.

Incorpore as claras em neve.

Leve ao forno em fôrma untada com margarina (sem farinha).

35 a 45 minutos em forno 180 C.

 corte o bolo ao meio e corte com cortador redondo  ou despedace o bolo para montar o bolo no copo 

pegue o copinho  coloque 1 camada de bolo, regue com calda pode ser leite com leite condensado ou calda feita com água , açúcar ,canela em pau , cravo , rum ou essência de baunilha ferva tudo , deixe esfriar use para regar o bolo , não coloque muito para não encharcar e virar papa ,

coloque uma camada do recheio de sua preferencia e outra de massa sendo a ultima de recheio decore a gosto 

venda os potinhos a partir de R$ 3,50 dependendo do sabor 

sugestão de recheio :

creme de confeiteiro com pêssego ou frua de sua preferencia   

creme :

   2 leite condensado

1 litro de leite

4 gemas passadas na peneira

4 colheres de amido de milho 

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 creme de leite 

misture o leite condensado com leite  e o amido dissolvido leve ao fogo  sem para de mexer fogo baixo, quando começar a ferver separe as gemas em um recipiente  e vai colocando o creme quente aos poucos com uma concha até esfriar as gemas depois acrescente as gemas no creme que esta no fogo mexa até engrossar , Quando esfriar coloque a essência de baunilha e o creme de leite .

Deixe esfriar e coloque no bolo , uma camada de creme e uma de fruta e outra de massa  e por ultimo creme

depois eu posto  receitas dos demais recheios esse da foto eu fiz para uma feira é do creme de confeiteiro com pêssego , fica uma delicia , quanto mais gelado melhor